可以说，绝对没有哪个上海人不爱锅贴！有腰有臀的锅贴，臀部焦硬，咬一口脆爽，腰部绵软，浸润着肉汁，肉馅和皮子浑然一体，趁着刚出炉还有点烫手的那股热乎劲儿，咬上一口，香味在嘴里不断散发魅力，简直是嗲到了极致！

   今天舌尖小分队特地赶到徐汇区是为了找一家人气很足的锅贴店，但是在东安路上啊愣是没找到，一问人发现啊，现在开到斜土路2203号了！掀起锅盖的一刹那是最为壮观也是最激动人心的时刻，烟气一股脑的全跑出，来不及驱赶多余的热气，只顾着闻着香味，忍不住狂吞口水。

   出锅的锅贴底部酥脆，还带着一点焦香。锅贴的皮不厚不薄，却很有韧性。一口咬开，咸鲜的猪肉馅儿还带着少许甜甜的卤汁，口感嫩滑却又不油腻，原本还犯着瞌睡的味蕾一下子被打开了。

   大王锅贴/

   【门店地址】徐汇区斜土路2203号

   王记大王锅贴(东安路店)

   位置：上海市徐汇区斜土路2203号